Alignement avec les valeurs de la Maison
- Générosité, dans la manière d’accueillir, de recevoir et de créer des expériences sincères. Bonne connaissance des univers du vin, du champagne, de l’hospitalité et/ou du luxe.
- Excellence, avec une exigence constante de qualité et un sens aigu du détail. Sens aigu de l’expérience invités, de l’hospitalité sur-mesure et des codes du service haut de gamme.
- Esprit d’équipe, dans la capacité à se mettre au service du collectif
Formation & expérience
- Formation en management hôtelier, école de commerce, spécialisation Food & Beverage.
- Minimum 15 ans d’expérience professionnelle - idéalement acquise dans l’hôtellerie ou la restauration de luxe ou au sein de sites de réception – avec une forte dimension de management direct d’équipes pluridisciplinaires et de management indirect dans une organisation matricielle.
- Capacité démontrée à conjuguer hauteur de vue et implication opérationnelle au quotidien.
- Bilingue français/anglais ; une troisième langue serait un plus.
- Bonne maîtrise du Pack Office.
Leadership &; management
- Vision stratégique et solide gestion de projet pour orchestrer, coordonner et prioriser.
- Capacité à penser à court, moyen et long terme, tout en assurant une exécution irréprochable au quotidien.
- Sait accompagner et développer des profils variés, en direct comme en mode matriciel.
- Solide aptitude à créer un cadre de travail exigeant, bienveillant et orienté vers l’excellence collective.
Excellence opérationnelle
- Grande rigueur pour maintenir un haut niveau de qualité d’exécution.
- Sens du service, agilité et maîtrise des standards opérationnels de l’univers du luxe.
- Goût du terrain et capacité à intervenir de manière concrète, efficace et fluide.
- Aisance dans un environnement rythmé, en jonglant avec des priorités multiples.
Compétences relationnelles & communication
- Excellentes compétences en communication, en interne comme en externe.
- Solides qualités de prise de parole en public et capacité à représenter avec assurance la Maison et ses champagnes.
- Forte capacité d’influence, de conviction et d’alignement des parties prenantes.
- Aisance relationnelle élevée avec des interlocuteurs variés : invités VIP, partenaires, chefs, équipes internes et parties prenantes externes.
Rigueur financière & orientation business
- Capacité à piloter des budgets significatifs avec rigueur et discernement.
- Bonne compréhension des enjeux de performance économique, de rentabilité et de suivi de P&L.
- Capacité à concilier excellence de l’expérience, cohérence de marque et discipline financière.