Stage Ingénieur Qualité Production – Martell & Co – Rouillac (16) – 6 mois – Janvier 2027

À propos de Martell

Fondée en 1715, Martell est l’une des plus anciennes maisons de cognac. Basée en Charente, la Maison s’appuie sur un savoir-faire reconnu et une exigence forte en matière de qualité, d’innovation et d’excellence industrielle.

Au sein du site de Rouillac, les équipes travaillent au développement, au contrôle et à l’amélioration continue des packagings et des processus d’embouteillage afin de garantir la conformité et la qualité de produits prestigieux distribués dans le monde entier.

Dans ce contexte, nous vous proposons de nous rejoindre pour contribuer à plusieurs projets structurants combinant analyse technique, amélioration de processus et travail terrain.

L’objectif du stage serait de contribuer à la fiabilisation et à l’amélioration continue du système Qualité de la Mise en Bouteille, avec plusieurs chantiers complémentaires :

• Mise à jour et standardisation des Books Qualité Produits Finis et revue de leur cohérence avec les plans de contrôle associés dans le MES ;
• Contribution au projet « Spécifications Matières Sèches Martell », visant à structurer et consolider les exigences Qualité applicables aux matières sèches utilisés au conditionnement
• Définir des panoplies visuels/illustrées à utiliser en production et en lien avec les fournisseurs, avec définition des standards à intégrer dès les phases de développement des nouveaux produits et mise en place d’un outil de suivi ;
• Amélioration des tableaux de bord Qualité MEB (Mise En Bouteille) afin de renforcer le pilotage de la performance et la réactivité ;
• Développement et déploiement de supports de formation / sensibilisation Qualité 

Nous recherchons un profil capable de travailler à la fois sur le terrain et sur des sujets de structuration, avec une bonne capacité d’analyse, de synthèse et de gestion de projet. Le stage nécessitera également de travailler de manière transverse avec la Production, le Développement Packaging et les différentes équipes Qualité.

Profil recherché

• Vous êtes en dernière année d’école d’ingénieur ou Master 2, idéalement avec une spécialisation Qualité, agroalimentaire, packaging ou génie industriel
• Une appétence pour l’analyse de données et les outils digitaux serait un plus
• Vous possédez déjà une première expérience en usine dans l’un de ces domaines
• Esprit d’analyse, rigueur, autonomie et curiosité technique
• Capacité à travailler avec des interlocuteurs variés
• Pragmatisme et sens du terrain
• Capacité à structurer et formaliser des méthodes
• Vous avez le permis B et êtes véhiculé.e

Pourquoi ce stage ?

• Travailler sur des problématiques industrielles concrètes
• Combiner analyse technique et amélioration qualité
• Développer une forte exposition terrain
• Contribuer directement à la fiabilité des produits et des packagings

Gratification : 1410 € brut pour les Bac+4 (Master 1, année de césure) et 1550 € brut pour les Bac +5 (Master 2).

Restaurant d’entreprise.

Le tout dans un cadre convivial et bienveillant, vous permettant de progresser et de créer un réseau professionnel solide : 92,2% de nos stagiaires et alternants nous recommandent en tant qu’employeur (Happy Trainees 2025) !

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